盘点你不知道的中国古代十大吃货（美食家）！

吃货有历史吃货有个文雅的词，叫美食家，听听这个词就让人口水横流，天天跟美食打交道的人，这就是吃货们梦寐以求的日子啊。美食家，哦，吃货哪个时代都不会缺乏的，只要有食物就有他们，变着法的吃，挖空心思的吃。名人总是很占便宜，历史会记录下他们，那么这些古代历史上的吃货到底是谁呢？咱们就来盘点盘点，历史上的十位吃货。

李时珍

你认为李时珍的最爱贡献是《本草纲目》，吃货可不这么看，在吃货们看来，李时珍将食补这一领域提升到了一个全新的境界。一个药理学家不好好的研究医药，开始鼓捣吃喝和养生，那成就可不是一般人能比的，现在很多养生食补方子都是从他那留下来的。

纪晓岚

纪晓岚是个肉食狂人，达到了只吃肉不吃饭的境界，最重要的是他吃肉却不长肉，用现在的话说就是拉仇恨的那种。有传说他八十岁的时候还能吃下十斤肉，不吃一粒谷，吃货中的战斗机。

孔子

有人说孔夫子周游列国的时候饿的面有菜色，好长时间不知道肉味，算不上吃货吧。我要说，非也非也，孔夫子不管条件好坏，对吃的追求和品质都是极其有要求的。“食不厌精，脍不厌细”是他提出来的，还有所谓的“八不食”，从火候，刀工，卫生等等方面都做了要求。怎么样，老人家必须是个资深吃货，才能这么细致严格。

曹操

要说曹操是个美食家，恐怕大家还有些怀疑。可是如果你要知道曹操还专门写过一本《四时食制》，就是指导人们在四季如何饮食的，就绝对不怀疑他的专业程度了。更何况曹操因为说了句“鸡肋”就杀了杨修，能用食物当做值夜口令的，不是吃货是什么？

袁枚

袁大才子可是清代响当当的人物，也是吃货界的良心代表。他不仅自己吃，而且还带动身边的人吃；不仅吃了，而且还写了下来。他的《随园食单》一直是厨艺界的经典，还被翻译成了多种文字远播海外。

刘安

这位刘安是汉高祖刘邦的孙子，被封为淮南王，如果说这些大家没感觉，那我要是说，相传他就是豆腐的发明者，你恐怕就有感觉了吧。相传这位王爷炼丹失败，出门遛弯，碰见神仙告诉他长生不老药的秘诀，就是磨碎豆子做食物，于是就有了豆腐。还有一个成语也是因他而来，传说他吃了仙丹之后飞升成了神仙，连家里的鸡和狗吃了仙丹都飞到天上。这就是“一人得道，鸡犬升天”的由来。实际上，他是因为谋反被汉武帝给杀了。

伊尹

这位伊尹就是厨子带大的孩子，那对吃简直是与生俱来的感受，要是让我在厨房里长大，我肯定也会成为一个资深吃货。他不光是个吃货，还靠着美食得到了商汤的赏识，辅助汤建立了商朝！作为历史上著名的吃货，靠着年代久远，成就伟大不能不上榜。

苏轼

要说苏大学士不是吃货，简直是天理难容，光是用他名字命名的食物就一大堆，尤其是东坡肉，简直是人间美味。东坡先生也不在意被人说自己好吃，还公开宣称自己是老饕，为此还写了一篇《老饕赋》，实在是诚实的可爱。

金圣叹

现在人们记住他，是因为他批注的《水浒》太深入人心，《西厢记》能够流传也是因为他的推崇和推动。就这么一个才子，在顺治末年被杀的时候还不忘记给狱吏传授美食心得。他说用醋和煮鸡蛋一起吃，是人间美味，我试过，果然很好吃。

杜甫

长期以来杜甫给人的感觉都是穷困潦倒，愤世嫉俗的样子，其实杜甫人家是标准的官二代，早年的时候也是声色犬马，他的诗里面除了苦情以外，还有很多美食和宴会，也是个见过、吃过、写过的人物。诗中都是山珍海味，美味珍馐，不是吃货能写的这么淋漓尽致吗？